今日は朝から大量に豆が出て朝からずっと焙煎機を回していました。
よくお客さんから声を掛けられるのが「焙煎室は暖かそうね」と言われます。
暖かい。確かにそうなのですが・・・。
むしろこの時期でも暑いのです。
今日はあまりにも豆が出たので、焙煎を行う分の豆のハンドピックが追い付いておらず、明日は早出してそちらの作業を行おうと思います。
仕事始め
当店は今日から仕事始めでした。
今年は例年よりも長くオフを頂いたので、朝から豆をお買い求めいただくお客さんがかなり多く、お昼前からずっと夕方まで焙煎機を回しました。
2016年仕事始めでの勢いよく発進出来たのはありがたいことです。
今年もより良い豆を提供できるよ努めて参りますので、本年もよろしくお願いいたします。
明日から仕事始め
いよいよ明日から当店も長い年末年始のお休みを終えて仕事初めです。
例年通りお餅を食べ過ぎて太った体で頑張ります。
そして、仕事初めの気合いを入れるための相方。
彼とは21年目のお付き合いです。
高校1年生の時に惚れて、無理して購入しました。
フィッティングなんかもでたらめですが、この靴を履くと一番気合いが入ります。
この靴を履いて明日からの仕事初めを振り切って行きたいと思います。
2016年もよろしくお願いいたします。
明けましておめでとうございます
一日遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
日々精進して参りますので、
本年もよろしくお願いいたします。
そして、毎年恒例の四国中央市の白石菓子舗さんに分けてもらったこしあんでおしるこを作りました。
やはり白石さんのあんは最高に香りが良く、美味しいです。
今年も新年から元気がでました。
しかし、毎年お餅食べ過ぎてしまいますね(悲)。