コゴマフキンさん再開

諸事情で長期間営業を休止していたコゴマフキンさんが営業再開していたので、お昼ご飯を食べるべく立ち寄りました。

今週のカレーはこちらの3種類。

やっぱりコゴマフキンさんのインドカレーはバリエーションが豊富であっさり、胃にもたれず最高です。

そして、それからは確定申告の作業を行いました。

毎月ちょこちょこ伝票の整理をしておけば楽なのですが、いつも溜め込んでしまいます。

この作業苦手です(悲)

夜のコーヒー教室inCuカフェ

今日は仕事終わりでCuカフェさんでコーヒー教室を行いました。

参加者は20名。ありがたいことにほとんどの方が顔馴染みでした。

講義内容は基本のハンドドリップの淹れ方。

そして、人気の飲み比べです。

20:30までと決められていましたが、飲み比べが盛り上がり終わったのは21:30。

張り切り過ぎてしまいました。

CuカフェさんのマネージャーNさん、スタッフのTさんにご迷惑おかけしました。長引かせてすみません。

また、同級生のTさん、I先生も何かとサポートしてくれて助かりました。

僕の教室のモットーは和気あいあいと楽しんで頂く事なので、延長しましたが良かったのではないかと思います。

あとはご家庭で最高の一杯を淹れてみて下さい。

白石菓子舗さんの黄金饅頭無料配付中

白石菓子舗さんPR企画第三弾。

本日から黄金饅頭を無料配付しています。

コーヒーとアンコとの相性は抜群です。

また、幸平さんの作るアンコは香りが良く絶品。

お配りしたお客さんが気に入ってくれてお店に訪れてくれているそうです。

先着順です!

残り約30個です!

白石菓子舗

〒799-0121 四国中央市上分町564

電話番号0896-56-3122
営業時間8:30〜19:00
定休日木曜日

カップ・オブ・エクセレンス入賞グアテマラ・メルセデス農園


本日カップ・オブ・エクセレンス入賞グアテマラ・メルセデス農園を発売開始しました。

ダークチョコレートの様な重厚な甘みとオレンジの様な明るい酸味のバランスが良い。

カップ評価:ブラウンシュガー、ダークチョコレート 、オレンジ

15kg限定で、本日3kgほど出ました。
興味のある方はお早めにお求めください。

明日カップ・オブ・エクセレンス入賞グアテマラ・メルセデス農園発売


いよいよ明日からカップ・オブ・エクセレンス入賞グアテマラ・メルセデス農園の発売です。

サンプルローストをしてみて感動。僕の好みの香味でした。焙煎度はシティで仕上げました。

ダークチョコレートの様な重厚な甘みとオレンジの様な明るい酸味のバランスが良い。

カップ評価:ブラウンシュガー、ダークチョコレート 、オレンジ

15kg限定です。興味のある方はお早めにお求めください。

蔦廼家さん〜衣装合わせ

今日は婚約者の美香さんの実家に矢野家がお呼ばれし、その後美香さんの親戚の方が切り盛りされている「蔦廼家(つたのや)」さんで昼食を頂きました。

土居で4代に渡って切り盛りされているそうで、女将さんが心地好い対応をしてくれました。

女将さんは篠笛をされていて、一曲披露してくれました。





お料理もどれも美味しく、中でも土居の名物里芋の「伊予美人」を使った里芋饅頭は中にも鶏の団子が入っていてコクと旨味があり、もっちりふわっとしていて美味しかったです。

蔦廼家さんで食事を頂いたあとは、3月の結婚式に向けて衣装合わせ行きました。

僕の本家である一宮神社で式をあげるので和装で合わせようと美香さんと決めました。

一応僕のだけ。とても興味ないと思いますが。

蔦廼家(つたのや)
住所 〒799-0711 四国中央市土居町土居48番地

頂きました

今日は朝から加工品がかなり出て、とてもバタバタしました。

商品が出ては陳列しながらでしたが間に合わない状態でした。

バテた体には美味しい物が一番。

本日午前中に来店してくれた常連さんのOさんが四国中央の「ユト」さんのパンを持ってきてくれたので夕方に頂きました。

一度訪れてみたいと思っていて行けなかった「ユト」さん。なので、本当に嬉しいです。

頂いたのはマフィンとくるみのスコーン。

天然酵母で香りも良く、スコーンの食感が最高です。

美味しい物を食べてパワー回復しました。

Oさんいつもありがとうございます。

新しいガリガリ君発見

当ブログを閲覧してくださっている方ならご存知だと思いますが、僕はほぼ毎日ガリガリ君を食べます。

ガリガリ君の味のバリエーションの多さ、コストパフォーマンス、カロリーの少なさは秀逸です。

そして、本日仕事終わりでスーパーによると新しいガリガリ君がありました。

「フルーツミックス味」

いわゆるミックスジュース味です。

フルーツの酸味、甘味、濃厚さが上手く表現されています。

さすがガリガリ君です。

寒い日が続きますね

先日雪が降り、少し厳しい寒さも過ぎたと思いきや、またまた週末にかけて冷え込むそうですね。

我が家の猫ちゃんも寒さ対策しております。

皆さんも温かくして、風邪引きに気を付けてください。

新居浜の祝いパン豆

ここ新居浜には昔から伝わる慣わしがあります。

嫁入りの米菓子「パン豆」です。

3月に美香さんとの結婚を控えているので、色々と決めていく事が多いものです。

そして、新居浜の慣習「パン豆」の手配をするべく、当店の常連さんJさんから紹介して頂いた「大一」さんに行きました。

子供の頃から何かと機会に恵まれ食べてきたパン豆。

正直「パン豆」の事はなぜ「米なのに豆なのか」も知らなかったですが、丁寧に歴史から教えて頂きました。

もともとは大豆をパンと爆ぜさせた豆で作っていて、酒米を代用させたのが今のパン豆ということらしいです。

いやはや新居浜人でありながら初めて知りました。