熟してきました

以前ブログにアップしたコーヒーの実が赤く熟してきました。

この実を｢コーヒーチェリー｣といいます。あともう少し樹上で熟させて、手で少し引っ張って取れるほどになったら、収穫です。

わずかしか獲れないですが、自分で精製し、焙煎を行いテースティングしてみようと思います。

僕自身初めてなのでとても気になります。