なぜ「85度C」


このインパクトのある看板「85度C」は台湾で大人気のコーヒーチェーン店です。

業界誌を読んでいて気になったのでピックアップしました。

とても勢いがあるお店で創業4年の新進カフェチェーンながら、台湾各地に350店舗以上オープン。
  
急成長の鍵は庶民的な価格設定で、スターバックスを抜いているとのことです。

しかし、この「85度C」というネーミングに惹かれました。

そうです!コーヒーがもっともおいしく抽出される温度です。

まさかそれをお店の名前にしているとは。ちょっと気になったので書きました。

ちなみに当店も85℃で抽出しております。

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