この画像左側が現在発売しているメキシコ国内大会入賞のラスヌベス農園の豆です。
右側の豆は当店のグアテマラ・エルピラール農園の豆です。いたって普通サイズの豆です。
ラスヌベス農園の豆はマラゴジーペという品種で、パカマラ種と同様に豆の中でサイズ(コーヒーの場合はスクリーンといいます)が最も大きい品種です。
画像では伝わりにくいと思いますが、大袈裟にいうと指の爪ほどの大きさです。
本日よりこの国内大会入賞のメキシコ・ラスヌベス農園のマラゴジーペ種を発売しています。
来店して頂いたお客さんは、この豆の大きさに注目してみてください。
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