いよいよ明日カップオブエクセレンス入賞コロンビア・エル・フトゥーロ農園を発売いたします。
本日テースティングを行いましたが、コロンビアコーヒーながら以外にも酸味は柔らかく、オレンジ、チェリー、アップルのような香味に微かにシナモンのようなフレーバーが感じられます。
流石にカップオブエクセレンス入賞を果たしたロットという感じです。
カスティージョとの配合種ということもあってルーツのロブスタ種特有のロブ臭を懸念していましたが、全く感じられず、むしろ良いフレーバーしか目立ちませんでした。
こちらの豆は12kg限定です。
興味のある方はお早めにお求めください。
twitterはじめました
ぜひフォローしてください。新豆、限定豆、焙煎、質問などコーヒーに関する情報を配信しています。
↓
↓
Twitterブログパーツ