僕が一番好きで通っている「佐々木」さんで昼ご飯を頂きました。
料理のおいしさは当然のことながら、大将、女将さんの人柄の良さにいつも癒されています。
女将さんは元コーヒー業界におられた方なので、今日も焙煎機の話から、今話題のブルーボトルコーヒーの話をしました。
僕はコーヒー好きが高じてコーヒー屋になったので、コーヒーの話をすることが大好きです。ただ、やはり一般の方に話すには伝わりづらいことも多いので女将さんのような元コーヒー業界の方だと何でも話をする事が出来るので本当に貴重な存在です。
当店の豆もいつも購入して頂いていて、意見を聞かせて頂けるのでありがたいです。
今日もおいしい料理に楽しいお話で最高の時間でした。