当りのロット

今回のコロンビアティピカは当たりのロットです。

ここでいう当たりのロットとは香味の品質ではなく、欠点豆の少なさです。

コロンビアティピカは他の豆よりも少々ハンドピックに時間が掛かります。

今回は何故か欠点豆が少ないのです。

しかし、何故同じ規格で輸出されているのにロットの差があるのだろう・・・。