やっぱり新米は旨い

今年は青森県から「青天の霹靂」が届きました。

土鍋で炊いて・・・・。

文句の付け所の無い旨さです。

香りの高さ、粘りの強さ、もっちりしていて甘い。

至福の一時です。

これも新米の収穫期のみの楽しみですね。

そして、まずはシンプルに海苔で頂きました。