この御菓子は四国中央市の白石菓子舗さんの息子さんが持ってきてくれたものです。
白石菓子舗さんの息子さんはたまたまお店にきてくださり、話していると共通の知り合いがいて、「お菓子屋をしています。」とのことで興味があり、それ以来白石菓子舗さんの御菓子をいただく機会が多くなりました。
おいしいものがいろいろあるのですが、なかでも僕が一押しなのはこの画像の「黄金」です。おうごんと読みます。第21回全国菓子博覧会で、総裁賞を受賞した実績のあるお菓子です。
とてもしっとりしていて白あんの風味が良いです。
今日はこの黄金とモカイルガチェフでいただきました。
和菓子にコーヒー？なんて思われれでしょうが、実はあんと相性がよいのです。ぜひお試しを。
白石菓子舗さんの情報はこちらです。
〒799-0121
四国中央市上分町564
TEL0896-56-3122