ナショナルアワードと聞いて「何それ？」と思われる方が多いと思います。
カップ・オブ・エクセレンスは当店が開店以来、毎年限定的に扱ってきて、現在世界で一番大きな品評会であることはコーヒー通の方なら言わずとも知れた豆です。
ナショナルアワードはそのカップオブエクセレンスに惜しくも選ばれなかった豆なのです。
いわば敗者です。ですがただの敗者ではありません。
カップオブエクセレンスの品評会にエントリーされるまでに数百の農園が脱落しているのです。
数百もの農園が参加
［予備選抜］
↓
［国内審査］
第１審査
↓
第２審査
↓
［国際審査］
第１審査
↓
第２審査
↓
［カップオブエクセレンスの称号授与］
こういう流れでカップオブエクセレンスは決定されます。
カップオブエクセレンスの称号に輝くのは数百のうち２０〜３０品しかありません。
まず国際審査にエントリーされる豆は５０農園ぐらいしかありません。
ナショナルアワードは国内大会を勝ち抜いてその５０農園の１つに入った、国際審査員に認められた豆なのです。
ルワンダ・ンコラ農園はレモンやブラッドオレンジといったフレーバーがあってキレの良いすっきりとした味わいが特徴です。
発売は１０月２７日からとなっています。ぜひ楽しみに待ってください。