今日は１日中雨でした。台風の影響で数日間は雨が続きそうです。
雨の日はお客さんが少なくなるのですが、今日は朝から忙しくかなりの量の豆を焙煎しました。
最近日毎に涼しくなって、自家焙煎店にとって秋から冬は書入れ時です。
これから色々とやらなくてはいけないことが多く、まずはエスメラルダやインフェルトの買い付け、コーヒー教室、御歳暮など忙しくなりそうです。
１つ１つやって、皆さんにコーヒーの魅力を伝えていこうと思います。
しかし、明日も雨。どうなることやら・・・。
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