当店の連休最終日。
午前中はお仕事。明日の準備をしました。
昨年同様コロナの影響で、どこにも行くことも無く、かなりまったり過ごしました。
毎日料理三昧でしたが、最終日はゆっくりしようと「中国菜房くどう」さんでテイクアウトしました。
定番の麻婆豆腐、茄子の辛味煮込み、油淋鶏、海老チリ
やっぱり、工藤さんのお料理はどれも繊細で美味しい。
この連休中はテイクアウトのみの営業で、明日から通常通りの営業です。
まだ、コロナの影響が多大にありますが、工藤さんも尊敬する先輩で、新居浜に絶対にあって欲しい本格中国料理のお店なので、これからも派手な会食はしませんが、友人と訪れたいと思います。
工藤さん、おまけにクルミの飴炊き。ありがとうございます。
そんじょそこらのスイーツより旨いです！