優勝に向かって

バンザイ!韓国戦勝ちましたね。今日の試合は後半まで息の抜けない緊張感のあるゲームでしたが8回の攻撃は青木選手を起点にセーフティから代打稲葉選手のエンドランと、本当に細かい野球で相手を翻弄したと思います。

この細やかなスモールベースボールで次の野球大国アメリカ戦を制してもらいたいです。

さらに明日からは高校野球選抜大会が始まります。また明日の第3試合はわれらが愛媛の代表今治西が出陣します。前評判ではやや不利な感じを受けますが、粘りに粘って対戦校の光星学院の好投手下沖選手を攻略して欲しいです。

頑張れ!ニッポン!今治西高!

4度目の正直?

キューバ戦すばらしい戦いでしたね。今日は敗退が懸かった戦いだったので
当店に来られたお客さんもワンセグ携帯片手に応援し、一緒に勝利の歓喜を挙げられることが出来ました。

明日はセミファイナルに向けて大事な一戦です。さらに今大会3度対戦し2度負けを喫しているお隣の国の韓国戦です。

本当に韓国は気持ちが前面に出ているチームなので初回でいかに得点し失点を抑えるかが勝負のポイントになりそうですね。ぜひ安心できる試合運びにして欲しいものです。

頑張れ!ニッポン!

幸運の?

今日のWBC日韓戦は悔しい結果になりました。

韓国はダルビッシュ選手の立ち上がりの悪さをうまく攻略し、守備ミスを誘い、徹底的に前半で試合を決定付けました。

今日は負けましたが、まだチャンスがあるので明日のキューバ戦に向けて気持ちを切り替えて望んで欲しいですね。

ここで1つ日本の勝利を願って

これはコーヒー豆ですがまん丸で形が変わっていると思いませんか?

コーヒー豆は通常2つの豆(フラットビーン)が一対となって果実に入っているのですが、この豆が1つしか入ってない場合があるのです。これがピーべりーです。

このピーべりーが含まれる割合は収穫量の5%程度です。

そのピーベリーが今日はこんなに見つかりました。ちょっと幸せになれました。

明日の勝利を願って。頑張れ!ニッポン!

桑田真澄講演会

今日お隣の町西条に桑田真澄講演会に行ってまいりました。

桑田さんは僕が物心ついた時からスター選手でPL、ジャイアンツ、パイレーツとずっと活躍を見てきた人でした。

講演では主にプロに入るまでの経験を語ってくれました。

小学校時代のチームでのいじめから離脱。

中学でもう一度、野球選手を目指し日々努力したこと。

PLで清原さんとの出会い。

冗談を交えながら、語ってくれました。

しかし皮肉なことに21日から始まる選抜で桑田さんのPLと地元の西条高校が1回戦に当たるのです。桑田さんは紳士な人で「僕は野球人だからどちらも応援しますよ」と言っていましたが、僕は西条を100%応援します。

万が一、負ける事があるならばPLが優勝するのを100%応援します。(実は物凄くPL野球好きです)

しかも明日のWBC第2ラウンド2回戦は宿敵韓国戦なので今からテンションあがってます。

皆で応援しましょう!頑張れ!ニッポン!

勝ちましたね

WBCキューバ戦、6−0で見事日本が勝ちましたね。

キューバの豪腕投手のチャップマンのコントロールの乱れをうまく突いて出塁を重ね、大きな一発は無いものの1点づつ取っていった試合運びは最高でしたね。

次は宿敵韓国ですね。前回大会同様でしっかり韓国に勝ち、優勝を目指しましょう。

頑張れ!ニッポン!

早朝かぁ

明日、WBC第2ラウンドキューバ戦がありますね。

ですが、早朝5時なんですよね。5時からは応援することが出来ないので夢の中で応援し、寝言で声援を飛ばそうと思います。

頑張れ!ニッポン!

季節変わり


ここ何日間ほど、焙煎者として感じる季節の変わり目が訪れました。

だいぶ火の通りが変わってきました。これが来ると季節が変わってきてるなって実感します。またこの時期少しづつ釜温、火の強さの設定を微調整しながらベストな状態を探っていきます。

少し裏話をさせてもらいます。極稀にお客様から「いつも同じ味ですか?」と聞かれる事があります。僕は自分の煎った豆に嘘はつきたくないので「違います。」と答えます。

もちろんこれは僕の腕がまだまだ未熟だと思いますが、まずいつも同じ味にすることがとても困難だからです。
大まかな理由として

1・環境の変化が生豆に与える変化(気温、湿度など)

2・環境の変化が焙煎機に与える変化(特に直火釜は影響を受けやすい)

3・焙煎豆の劣化によるもの

4・抽出の違い(抽出方法など)

が挙げられます。

この味の違いも一年を通してコーヒーを楽しんでみてはいかかがでしょうか?

長谷川戦

今日のボクシング長谷川選手対マリンガ戦はすばらしい試合でしたね。

まさか1ラウンドで終わるなんて思っても見なかったですね。

8度の防衛に成功し、また素晴らしい内容で勝ち続けているので、次の相手は見つかるんですかね?今の長谷川選手に敵はいないですね。

弟分の粟生選手も世界チャンピオンになって良かったですね。

久しぶりに

今日は何とも懐かしい人がお店に来てくれました。

高校時代ラグビー部で共に汗を流した後輩が来てくれたのです。いやー10年以上ぶりですから新鮮でした。

その後輩は僕たちが2年生になって新しいチームになり新入生を勧誘するときに「四国で砲丸投げ2位のすごい奴がうちの高校に来る」と聞いて是が非でもラグビー部に招き入れるぞといって誘った子でした。

そして部に入りすぐ練習試合デビュー、もともとパワーは入った時点で僕が敵う事はないぐらい怪力で身長は180cm越えていたのですが、何よりも凄いと感じたのは”気持ちの強さ”でした。

ラグビーは他のスポーツと違い、ボールを持ってからキック、パス、自ら走るという選択肢がとても多いスポーツです。しかも「ボールを持った格闘技」と言われるほど激しいものです。

デビュー戦だいたいの新人は恐怖心、プレーへの迷いなどから自分にボールが来るとたじろぐものですが、その彼はためらい無く前に突っ込む、また相手がボールを持つと止める技術はないのに体を張って止めに行く。

これが出来るのは技術や力ではなく、その人の持った心の強さです。これを見たときとんでもない新人が入って来たと再確認しました。

そして彼はその後県代表に選ばれ、関東1部リーグの大学にラグビー推薦で入り、現在も実業団でプレーしています。折れない気持ち、上を目指す姿勢は後輩ではありますが本当に尊敬しています。

いろいろ話して高校生の頃の熱い気持ちになれた日でした。

今日の料理


今日の晩御飯はピリ辛肉味噌丼、鶏ササミとキャベツの酢物、味噌汁を作りました。

さらに画像右上の真っ黒の物体、何かわかりますか?

海苔の佃煮です。頂いていた海苔がたくさんあったので佃煮にしてみました。

明日はたくさん卸先の方からご注文をいただいているので、速めに布団に入ります。おやすみなさい。