今日は現在限定発売しているルワンダ・ンコラ農園のテースティング評価を紹介します。
まずは豆の概要から紹介します。
ルワンダ・ンコラ農園はナショナルアワードに輝いた豆です。ナショナルアワードとは現在コーヒーの品評会で一番大きいカップ・オブ・エクセレンスの大会にエントリーされたものの、入賞には至らなかった豆です。
ただしカップ・オブ・エクセレンスに入賞はしなかったのですが、エントリーされるまでに幾度にわたる審査を潜り抜け、数百の農園から選ばれた豆なのです。
品質も保証されていて、なおかつお手頃な価格で楽しめる豆です。
テースティング評価をすると、とてもきれいな酸味の豆です。
レモン系のフレーバーに口当たりも優しくクリア。そして甘味も感じられる。ボディはライト。
温度が下がってから飲むとさらに酸味と甘味の質の良さが感じられます。ぜひお試しください。