今日は新規のお客さんが多かったです。
ありがたいことに7年目に突入し何とかお店を運営出来ています。
常連さんが主ですが、現在でも新規のお客さんが訪れてくれています。
7年経ちましたが、まだまだ出会っていないコーヒー好きの方、コーヒー好きでない方も多いことも感じます。
地道にコツコツとスペシャルティコーヒーの普及に努めていますが、もっともっと広めていきたいと思っています。
新規のお客さんから「○○さんの紹介で来ました」、「豆や焙煎堂さんのコーヒーを貰って美味しかった」と言われると本当に励みになります。
まだまだ未熟者なのでもっと精進していきたいと思います。