本日より当店は通常営業が始まりました。
昨日の御盆休みの2日目最終日は松山へ行きました。
一番の目的は三越で行われている岩合光昭さんの猫写真展「ふるさとのねこ」を見に行くことです。
そして、旅の楽しみ。食べ歩きです。
朝御飯抜きで早めに出て行き、気になっていたパン屋さん「クラムバゲット」さんへ。
美香さんとシェアして、クロワッサン、なすとチーズのミートソースパン、カレーパン、あんぱんを食べました。
そのなかでもカレーパンは中のアンは、よくあるカレーパンの固まったアンではなくクリーミー。
そして、岩合光昭写真展に行きました。
岩合光昭さんの写真展は猫好きには鉄板です。猫好きの僕としては終始頬が緩みっぱなし、本当に癒されました。
そのあとは三越近くのお店「ペルタレクラン」さんで話題のクリームパンを買って移動。
場所は変わってロープウェー通りのイタリアン「ラピ」さんでお昼ご飯。こちらも前から行ってみたかったお店。
砕けたピッツェリアやパスタランチを提供するお店が多い中、リストランテとしてきちんとしたイタリア料理を提供されています。
どれも美味しく綺麗で大満足でした。
そのあとは伊予鉄高島屋で美香さんのバッグをショッピングしました。
そして、もう一件パン屋さんに寄って、晩御飯を予約していたお店に向かいました。
「割烹ささ紀」さん。こちらもお店が出来た去年から聞いていて訪れてみたかったお店。
せっかくの割烹スタイルなのでカウンターを予約しました。
初の訪問ですが、大将の笹田さんはとても気さくで話しやすい方でした。
器がとても綺麗で丁寧に仕事された料理の数々。
僕のお仕事の話もさせて頂くと、笹田さんも以前コーヒー業界におられた方でびっくり。
僕よりも職人歴の長い方ですが、生意気にも料理の事や珈琲の事を存分にお話させて頂き、楽しく大満足の一時となりました。
そして、こちらの「ささ紀」さんもミシュランガイドにノミネートされているそうです。
やはり、丁寧な料理と細やかな接客。噂に違わぬ良いお店でした。
御盆休みを大満喫させて頂きました。