晩ごはんは「らぅ麺純」さん

本日の晩ごはんは「らぅ麺純」さんで頂きました。

いつもの注文、つけ麺大盛り。変わらないトッピングなので、まきさんに覚えてもらっています。

味玉、しなちくダブル。僕の定番です。

純さんの丁寧な仕事の一つに自家製しなちくがあります。

これが大きく太いですが、その大きさと太さが気にならないくらい、柔らかくて味の入り方が絶品なのです。

やっぱり手間隙掛けて、情熱を注いで作ったものは旨い。

今宵も満たされました。